Quy trình sản xuất xoài sấy dẻo tại VNTL

Quy trình sản xuất xoài sấy dẻo tại VNTL   

1. Lựa chọn nguyên liệu   

Xoài được thu mua trực tiếp từ các vùng trồng đạt chuẩn VietGAP/GlobalGAP.   

Ưu tiên giống xoài có độ ngọt tự nhiên, thịt dày, ít xơ.   

2. Sơ chế và làm sạch   

Xoài được rửa sạch bằng nước ozon để loại bỏ tạp chất. Gọt vỏ, cắt miếng đồng đều, đảm bảo độ dày tiêu chuẩn.   

3. Ngâm xử lý   

Ngâm xoài trong dung dịch tự nhiên (ví dụ: nước đường, nước cốt chanh) để giữ màu sắc và độ dẻo.   

4. Sấy dẻo bằng công nghệ hiện đại   

Ứng dụng công nghệ sấy lạnh – sấy nhiệt kết hợp nhằm giữ lại tối đa vitamin và hương vị tự nhiên.  

Nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt, giúp miếng xoài đạt độ dẻo, màu vàng óng đẹp mắt.   

5. Đóng gói & bảo quản Sử dụng bao bì hút chân không hoặc túi zip đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.   

Sản phẩm được bảo quản trong kho mát trước khi xuất khẩu.   

Tiêu chuẩn chất lượng trong sản xuất xoài sấy dẻo   

Độ ẩm: ≤ 20% Không sử dụng chất bảo quản độc hại   

Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP, ISO 22000   

Chứng nhận xuất khẩu: CO, CQ đầy đủ   

Nhờ tuân thủ quy trình nghiêm ngặt, sản phẩm xoài sấy dẻo VNTL luôn giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị ngọt thanh và giá trị dinh dưỡng vốn có.   

Ứng dụng và thị trường xuất khẩu   

Xoài sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt tiện lợi mà còn được sử dụng trong: Sản xuất bánh kẹo, muesli, granola   

Pha chế thức uống   

Quà tặng nông sản cao cấp   

Hiện nay, VNTL đang xuất khẩu xoài sấy dẻo sang các thị trường   

Trung Quốc   

Hàn Quốc   

Nhật Bản   

Châu Âu (Đức, Pháp)   

Hoa Kỳ   

Cam kết của VNTL   

Nguyên liệu sạch – nguồn gốc rõ ràng   

Quy trình sản xuất hiện đại – đạt chuẩn quốc tế   

Sản phẩm ổn định – an toàn – giàu dinh dưỡng   

Hợp tác lâu dài, uy tín với đối tác toàn cầu   

“VNTL không chỉ xuất khẩu sản phẩm xoài sấy dẻo, mà còn mang hương vị Việt Nam vươn xa thế giới.”  

 Với dây chuyền sản xuất xoài sấy dẻo hiện đại cùng đội ngũ kỹ thuật lành nghề, VNTL tự hào cung cấp sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường trong nước và quốc tế.   

Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận báo giá và hợp tác xuất khẩu xoài sấy dẻo.